手工空心挂面

纯手工空心挂面，是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的 手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，现在主要有普通小麦粉挂面，有机小麦粉挂面，鸡蛋挂面，有机富硒黑小麦粉挂面，目前挂面已形成主食型，风味型，营养型，保健型等共同发展格局，手工挂面因口感好，食用方便，无任何添加剂，易于储存等优点成为现实风靡快餐类美食。
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