山松大豆蛋白SD100
食品农副
二七
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大豆蛋白，全称大豆蛋白质，是指大豆类产品所含的蛋白质。含量约为38%是谷物的4-5倍，大豆蛋白是一种植物蛋白，其中氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低，其他氨基酸含量比较丰富是植物性的完全蛋白，在营养价值上与动物蛋白同等，在基因构造上Zui接近人体氨基酸，是具有营养的植物蛋白质。植物大豆蛋白有着动物蛋白不可比拟的有点，植物蛋白甲硫氨酸极少，不含胆固醇，它具有生理活性物质